Speisekarte

10 Chicken - Chat

Hühnerfleisch – Kichererbsensalat

Chicken and Chickpeas-Salad

4,50 €

14 Onion Bhaji

Geschnittene Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert

Spicy Onion sliced fried

4,10 €

15 Vegetable Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

Fresh mixed Vegetables

4,10 €

16 Onion Ring Pakoras

Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert

Spicy Onion Rings fried

4,00 €

17 Paneer - Pakora

Frischer handgemachter Käse

Fresh homemade Cheese

4,50 €

18 Fisch - Pakora

Zartes Seelachsfilet

Tender Pollak-Filet

4,60 €

19 Chicken - Pakora

Zartes Hühnerfleisch

Tender Chicken

4,40 €

20 Chili Chicken Dry

Nordindische Hühnchenspezialität

North Indian Chicken-Speciality

6,50 €

21 Chili Jheenga

Nordindische Riesengarnelen-Spezialität scharf

North Indian Speciality

9,90 €

22 Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

2 Pastries filled with fresh Vegetables

4,50 €

23 Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Fresh Vegetable fried in Chickpeas

10,90 €

24 Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller für 1 Person

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen

Tender Chicken, marinated in different tasty Sauces Grilled in Charcoalclayoven

6,50 €

25 Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller für 2 Person

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen

Tender Chicken, marinated in different tasty Sauces Grilled in Charcoalclayoven

12,50 €

30 Salat der Saison

Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing/ auf Wunsch auch mit Essig und Öl

Mixed Salad with homemade-Dressing, if prefered With Oil and Vinegar

3,90 €

31 Tomatensalat

mit Zwiebeln, Essig und Öl

Tomatoe Salad with Onions, Vinegar

3,90 €

32 Salat Sangam

Gemischter Salat mit Shrimps, Käse und Mais

Mixed Salad with Shrimps, Cheese and Corn

7,50 €

33 Indischer Salat

mit gegrillten Hühnerbruststreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing

Indian Salad with grilled Chickenbreast Stripes, fresh Mushrooms, Corn, Onions in homemade Dressing

7,00 €

34 Kleiner gemischter Salat

als Beilage,

Small mixed Salat as Side Dish

3,00 €

40 Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

10,50 €

41 Tandoori Chicken

2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

2 Chickenlegs marinated in an exquisite North Indian Tradition

11,50 €

42 Chicken Tikka

Zarte marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke

Tender marinated, grilled Filet of Chicken

12,50 €

43 Achari Chicken Tikka

Zarte marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant

Tender marinated Chicken-Pieces grilled with a mixture of marinated Fruit and Vegetable in a traditionell North India Way, spicy

12,50 €

44 Haryali Malai Kabab

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage

Tender marinated Chicken in Spinach, Mint and Coriander-Sauce

12,50 €

45 Botti Kabab

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

Tender marinated Filet of Lamb stewered and roasted

14,50 €

46 Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

King Prawns marinated in Yoghurt and Spices, grilled

19,50 €

47 Mixed Grillplatte

Etwas von allen Tandoori-Spezialitäten

The various Tandoori-Specialities combined

16,50 €

48 Mutton Sheekh Kebab

Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Fresh minced Lamb, grilled with Garlic, Tomatoes. Ginger an Coriander

13,50 €

49 Fisch Tikka

Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Coalfishfilet marinated in yoghurt and Spices, crispy grilled

14,50 €

50 Malai Kabab

marinierter Hühnerspieß vom Lehmofen mit feiner würziger Soße, mild

marinated Chickenbreastfielt grilled in Clayofen with spic Sauce, mild

12,50 €

51 Sangam-Teller

Gegrilltes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse und Reis

Grilled Chicken and Lamb with fresh Vegetables and Reis

14,50 €

57 Chicken Korma

Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

Tender Chicken in Nut-Sauce with shredded Almonds

11,50 €

58 Chicken Sabzi

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen in Curry-Soße

Tender Chicken with various fresh Vegetables in Currysauce

12,00 €

59 Karahi Murgh

Gegrilltes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt - in der Pfanne serviert

Grilled Chicken in Currysauce with Capsicum, Onion-Pieces and yoghurt – served in hot Sizzler

12,50 €

60 Chicken Jalfrezi

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, sehr scharf

Spicy boneless Chicken meet with sweet Pepper, Onions, Tomatoes and green Chili, very hot

12,00 €

61 Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Boneless Chicken in a special Blend of Spices from Goa, very hot

12,00 €

62 Butter Chicken

Zartes Hühnerfleisch in einer Butter-Tomatensoße

Tender Chicken in a Butter-Tomatoe-Sauce

12,00 €

63 Tandoori Chicken Masala

Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße

Tender Chicken in Masala-Sauce

12,50 €

64 Murgh Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze und Spinat

Tender Chicken with Coriander-Leaves in an oriental Herbsauce With Coconut-Milk, green Chili, Mint and Spinach

12,50 €

65 Chicken Saag

Zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

Tender Chicken with Spinach – a North Indian Speciality

12,50 €

66 Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Tender Chicken in Mango-Saffron-Cashew-Sauce

12,50 €

67 Chili Chicken

Zartes Hühnerfleisch nach berühmter indischer Art, scharf

Tender Chicken a North Indian Speciality - hot

12,50 €

73 Beef Curry

Zartes Rindfleisch in Currysoße

Tender Beef in Currysauce

12,00 €

74 Beef Masala

Zartes Rindfleisch in Masalasoße

Tender Beef in Masala-Sauce

12,50 €

75 Beef Sabzi

Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in würziger Soße

Stewed Beef with fresh Vegetables in spicy Sauce

12,00 €

76 Beef Saag

Rindfleischstücke mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

Stewed Beef with Indian Spinach – a North Indian Speciality

12,00 €

77 Beef Bhunna

Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

Tender Beef with Tomatoes and fried Onions in a spicy Sauce

12,00 €

78 Beef Vindaloo

Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Tender Beef in a special Blend of Spices from Goa, very hot

12,00 €

79 Mango Beef

Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Tender Beef in Mango-Saffron-Cashew-Sauce

12,70 €

94 Rogan Josh

Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße

Tender Lamb in Rogan-Curry-Soße

12,00 €

95 Mutton Kashmiri

Zartes mariniertes Lammfilet Holzkohel-Lehmofen mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer in der Pfanne serviert

Tender marinated Lamb-Filet in in Joghurt with Paprika, Onions, Ginger, served in hot Pan

13,50 €

96 Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

Tender Lamb with Tomatoes and fried Onions in a spicy Sauce

12,50 €

97 Saag Ghosht

Zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

Tender Lamb with Spinach – a North Indian Speciality

12,00 €

98 Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

Tender Lamb with fresh Mushrooms, Garlic and Ginger in a Almond Saffron Sauce

12,50 €

99 Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Tender Lamb in a special Blend of Spices from Goa, very hot

12,50 €

100 Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert

Fried Lamb in Currysauce with Capsicum, Onion-Pieces and yoghurt – served in hot Sizzler

12,50 €

101 Mutton Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze und Spinat

Tender Lamb with Coriander-Leaves in an oriental Herbsauce with Coconut-Milk, green Chili, Mint and Spinach

12,50 €

102 Dahli Ghosht

Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße

Zartes Lammfleisch in a Curry-Joghurt-Almonds-Sauce

12,50 €

103 Lamm Boti Masala

Zartes Lammfilet in Masalasoße

Tender Lamb-Filet in Masalasauce

13,00 €

104 Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in Masalasoße

Tender Lamb-Filet in Masalasauce

13,00 €

110 Ente Vindaloo

Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Tender Filet of Duck- Breast in a special Blend of Spices from Goa, very hot

14,50 €

111 Ente Sabji

Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüsen

Tender Filet of Duck- Breast with various fresh Vegetables

14,50 €

112 Karahi Ente

Zartes Entenbrustfilet in Currysauce, mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert

Tender Filet of Duck- Breast in Currry-Sauce with Capsicum, Onion-Pieces, And Joghurt served in a Sizzler

14,90 €

113 Ente Khumb Wala

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

Tender Filet of Duck- Breast with fresh Mushrooms, Garlic and Ginger in a Almond Saffron Sauce

14,50 €

114 Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

Spicy Tender Filet of Duck- Breast with Capsicum, Onions, Tomatoes and green Chili, hot

14,50 €

115 Ente Mango Khatta Mittha

Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt

Tender Filet of Duck- Breast with fresh Mango, Pineapple in Mango-Saffron-Cashew-Sauce, fein seasoning

14,90 €

116 Ente Sangam

Zartes Entenbrustfilet in Masalasoße

Tender Filet of Duck- Breast in Masalasauce

14,50 €

122 Fisch Chili

Zartes Seelachsfilet mit feinen Gewürzen in Chilisoße, sehr scharf

Coalfishfilet in Chili-Sauce, very hot

12,50 €

123 Fisch Masala

Seelachsfilet in kräftiger Masalasoße, nach ostindischer Art

Coalfishfilet in the eastindian Tradition

12,50 €

124 Karahi Fisch Lababer

Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika, Zwiebelstücken, in der Pfanne serviert – pikant

Coalfishfilet in fine seasoning with Capsicum, Onion-Pieces, served in a hot Sizzler

13,50 €

125 Fisch Mango

Seelachsfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Coalfishfilet in Mango-Saffron-Cashew-Sauce

12,50 €

126 Jheenga-Curry

Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

King Prawns in Curry-Sauce

15,50 €

127 Jheenga Masala

Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße

King Prawns in spicy Masala-Sauce

15,50 €

128 Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

King Prawns with fresh Mushrooms, Garlic and Ginger in a Almond Saffron Sauce

15,50 €

129 Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

Spicy King Prawns with Capsicum, Onions, Tomatoes And green Chili

15,50 €

133 Baigan Ka Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

Fresh Eggplants mashed with Onions and Tomatoes, Strong flavoured

9,50

134 Dal Makhni

Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet

National Dish of India: Black Lentils prepared with Butter

9,50 €

135 Bombay Alu

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße, sehr scharf

Potatoes in a tasty cironella Sauce, very hot

8,40 €

136 Dal Tarka

Indisches Nationalgericht: : Gelbe Linsen mit Butter zubereitet

National Dish of India: Yellow Lentils prepared with Butter

9,00 €

137 Navratan Korma

Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße

Fresh Vegetable in Coconutcreme Sauce

8,90 €

138 Paneer Lababdar

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Tomaten mit Soße

Homemade Cheese with Onions and Tomatoes with Sauce

9,90 €

139 Palak Paneer

Kräftiger Spinat mi hausgemachten Käse

Tasty Spinach with homemade Cheese

8,90 €

140 Shahi Baingan

Auberginen mit hausgemachten Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt

Eggplants with homemade Chees and Ginger in Almond-Sauce

9,50 €

141 Shabzi Kofka

Gemüseklößchen mit wüerziger Currysoße

Vegetable Dumplings in a spicy Curry-Sauce

9,50 €

142 Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

Chickpeas in Curry with fresh Tomatoes and Ginger

9.50 €

143 Karahi Paneer

Hausgemachter gebratener Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert

Homemade Cheese fried in Curry-Sauce, served in a Pan

9,90 €

144 Bhindi Do Pyaza

Frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

Fresh India Okra with Tomatoes and Onions in Curry-Sauce

9,00 €

145 Mixed Vegetables

Frisches Gemüse, pikant gewürzt

mixed fresh Vegetables, with spicy seasoning

9,50 €

146 Paneer Butter Masala

Hausgemachter Käse in Butter-Masalasoße

Homemade Chees in Butter-Masala-Sauce

10.50 €

147 Mixed Vegetables Jalfrezi

Verschiedene Gemüsesorten werden nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert

Different Kind of mixed fresh Vegetables prepared in a Traditional North Indian Way, served in a Sizzler, hot

10,50 €

148 Mango mixed Vegetables

Frisches gemischte Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Mixed fresh Vegetables with Mango-Saffron-Cashew-Sauce

10,50 €

149 Malai Kofta

Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und Gemüse mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen mit Weizenmehl frittiert, in würzig-milder Soße

Fine Potato-Rolls fried with Cream Cheese and various Vegetables with Almonds, Raisins, Cashew-Nuts

10,50 €

150 Chili Paneer

gegrillter, hausgemachter Käse, in Tomaten-Chili-Soße, nach berühmter nordindischer Art, scharf

grilled Cheese in Tomato-Chili-Sauce, a North Indian Speciality – hot

11,00 €

153 Vegetables Biryani

Mit frischem, gemischten Gemüse

With a variety of fresh Vegetables

9,00 €

154 Chicken Tikka Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

Chicken with Almonds and Raisins

10,50 €

155 Beef Biryani

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

Beef with Almonds and Raisins

10,70 €

156 Mutton Kashmir Biryani

Lammfleisch mi Mandeln und Rosinen

Lamb with Almonds and Raisins

10,70 €

157 Shajahani Biryani

mit Hühnerbrust und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

with strips of Chicken-Breast and Lamb, Shrimps and Nuts

12,70 €

158 Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

King Prawns with Almonds and Raisins

15,70 €

163 Vegetable Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

3 different vegetable Preparations, Raita, Salad, Nan and Basmati-Rice

15,50 €

164 Sangam-Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

2 different Meat-Dishes, vegetable Dish, Raita, Salad, Nan, Pappad and Basmati-Rice

17,50 €

165 Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis

3 differend Kind of Fish, Raita, Salad, Nan and Basmati-Rice

19,90 €

166 Vegetable Thali für 2 Personen

Mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten

With a variety of 6 vegetable Dishes

28,00 €

167 Sangam Thali für 2 Personen

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

With a variety of 4 Meat and 2 vegetable Dishes

34,00 €

168 Spezial-Menü für 2 Personen

Lassen Sie sich überraschen

Special Surprise-Menue

49,00 €

197 Mango-Crème mit Vanilleeis

Mango-Creme with Vanilla-Ice-Cream

4,50 €

198 Lychees mit Vanilleeis

Lychees with Vanilla Ice-Cream

4,50€

199 Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

Honeymilk with Riceflour, Almonds, Pistachio and Nuts

4,50 €

200 Mango Kulfi

Honigmilch mit Maismehl, Mandeln, Pistazien

Honeymilk with Cornflour, Almonds, Pistachio

4,50 €

201 Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

Balls made of Milk and Chees baked in Honey

3,90 €

202 Sangam Teller

Lassen Sie sich überraschen, auch für 1 Person möglich

Our Surprise - Special, also für 1 Person if prefered

5,90 €

203 Sangam Teller

Lassen Sie sich überraschen, auch für 2 Personen möglich

Our Surprise - Special, also für 2 Persons if prefered

9,50 €